מתכונים

חביתת שאריות

 

רכיבים:

ביצה שלמה + חלבון ביצה נוסף

כפית שמן

בצל קצוץ

מלח פלפל

אפשרויות: פטריות קצוצות, פרוסות עגבנייה, כף גרגירי תירס, רצועות פלפלים, גזר מגורד,  עשבי תיבול קצוצים, פרוסות קישואים טריים, פרוסות חצילים אפויים....

בונוס: כף גבינה צפתית או בולגרית מגורדת 5% או מעט תבלין זעתר



הכנה:

הכי פשוט שיש-

מחממים מחבת טובה , מוסיפים את השמן. מטגנים את הבצל ומוסיפים מה שיש...מבין האפשרויות.

מעל שופכים את הביצים.

מחכים שהחביתה תתייצב ו....מוכן! סלט קצוץ קטן בצד+ פרוסת לחם ויש ארוחה מהממת





בתיאבון,

קרן לפידות שווקי, תזונאית קלינית