הפינה החודשית

עושים סדר בליל הסדר

חג הפסח הוא אחד האויבים של המרזים, ליל הסדר וחול המועד מתרכזים בעניין אחד

אוכל אוכל ועוד קצת אוכל......

המטרה : לשקול בסוף פסח כמו ששקלנו בתחילתו

כמה זה "עולה" לנו ?

  • מנת פחמימה = 1/2 מצה = 1 מצה קלה = 1 פרוסת לחם = 2 פרוסות לחם קל = 2 קניידלך=  1/2 לחמנייה של פסח = 1 תפוח אדמה = 1/2 כוס אורז מבושל = 3 פריכיות אורז כשרות

  • פרוסת גפילטפיש = 250-400 קלוריות, תלוי בגודל

  • מציות .... יש שילוב של הרבה פחמימה + שמן ... שלא לדבר על הממרחים

  • עוגיות של פסח =  אחת שווה כ-200 קלוריות כיוון שהבסיס הוא שומן – קוקוס, אגוזים, בוטנים... הגדולות יכולות להגיע בקלות ל350-400 קלוריות ליחידה

  • 1 כף חרוסת = 1 כוס לפתן = כוס יין של 100 מ"ל = 100 קלוריות בערך

  • יינות : עדיף יין אדום יבש על יין מתוק

     כוס יין יבש = כ- 100 קלוריות

     כוס יין מתוק = כ-  180 קלוריות

מצות מצות....

המצה ,כמו הלחם,  היא לא תוספת הכרחית לכל ארוחה ! הגבילו בכמות המצות ואם זה אפשרי שלבו מצה מקמח מלא

  • בארוחת בוקר – עד מצה אחת

  • בארוחת ערב – עד מצה אחת

  • בכל ארוחת ביניים- חצי מצה , להשתדל למצוא חלופיות

  • בארוחת צהריים אין למצות מקום !!

     להימנע מהוספת מצה למרק

     הקפידו לאכול מתוספות אחרות – בעיקר תבשילי ירקות.....

בחירה נכונה וכמויות בארוחות החג:

לא חייבים לוותר לחלוטין על מה שאוהבים, אבל יש לעשות בחירה....וכמובן להקפיד על כמויות גם כשמדובר על ארוחה חגיגית.

עוד כמה טיפים  חשובים:

במהלך הארוחה  הרבו בשתיית מים , אפשר מעט משקאות דלי קלוריות.

נסו להימנע ממנות מטוגנות, הערך הקלורי שלהן עצום וזה גם לא בריא...

היו פעילים, בחג –אפילו יותר מתמיד !

תיהנו מאווירת החג, טעמו מעט מכל דבר, אבל שמרו על הגבולות !!!!!

אל תשכחו שבחג כזה גם מחר תהיה עוד ארוחה כזו....

וכך גם ליל הסדר יעבור בסדר 

 

חג שמח !!!

 

קרן לפידות-שווקי, דיאטנית קלינית BsC RD

תזונה רפואית, הרזיה, תזונת ילדים ונוער, תזונת ספורט  
ייעוץ אישי וקבוצות תמיכה

054-2517199,    www.eathealthy.co.il    ,  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.